お知らせ

ひなまつり☆3月ご当地鍋

 

 

こんにちは!!!

 

寒い冬も終わり、少しずつ春が近づいて来ましたね☆

 

みなさん、いかがお過ごしでしょうか??

 

さて、リライフのひなまつり献立のご紹介です♬

 

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☆花型ちらし寿司ケーキ

☆天ぷら(タラの芽、菜の花)

☆フルーツ(いちご)

☆すまし汁

でした(*^^*)

 

ちらし寿司は、1つ1つ心を込めて花形にし、春らしく華やかに仕上げました♡

他にも、春ならではの旬の食材を味わって頂きました!!

 

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そしておやつには、

お内裏様とお雛様を、鈴カステラとバームクーヘンでイメージして作った

“ひなまつりバウム”を作りました☆

 

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皆さん、「かわいいね~」「食べるのがもったいないわ~」と

とても喜んで下さいました\(^o^)/\(^o^)/

 

 

 

そして、3月11日には、今シーズン最後となるご当地鍋を行いました♬

今月のご当地鍋は、、、、、

 

山形県の“春の山菜鍋”です(*^^*)

 

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春の山菜(せり、ふき、こごみ)がたっぷり入ったお鍋で、一足先に春を感じて頂きました♡

 

今シーズンのご当地鍋は、これでいったん終了になります!!

今シーズンも、みんなで楽しくお鍋を囲み、心も身体も温まることが出来ました☆★☆

ありがとうございました(*^^*)

 

来月からは、『ご当地グルメの日』を行います♪

お楽しみに~~~~~\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

 

 

ご当地鍋☺

 

こんにちは(^o^)

 

今月のご当地鍋です!

 

 

じゃーーーん!!

 

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新潟県の「棚田鍋」です(*^^*)

 

 

平坦な場所が少ない棚田で作られた、「魚沼産コシヒカリ」の重湯と

かつお出汁をミキサーにかけ、とろっとした特製スープが特徴のお鍋です(*^_^*)

 

 

棚田に降る雪に見立てたという”大根おろし”がそえられます♬

 

 

とろみのあるスープは具材によく絡み、体が温まるため、

寒い季節にはうれしいです♬

 

 

また、たっぷりとのった大根おろしが、余分な油を排出し、

消化を促してくれるので、とてもヘルシーです(*^_^*)

 

 

リライフでも、お粥を炊いて出汁を作り、

ミキサーにかけて丁寧に作りました♬

 

 

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少し変わったお鍋で、みなさんに喜んで食べていただけました(^^♪

 

 

今シーズンは、来月でお鍋はいったん終了です!

 

来月も、みんなで楽しくお鍋を囲みましょう~~~\(^o^)/

 

 

 

 

 

 

今月は、バレンタインデーもありましたね♡♡♡

 

今年もハート♡を忍ばせておきました(*^^*)

 

皆さん気が付きましたか??♡

 

 

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おやつは、チョコレートムースとオレンジティーでした♡

 

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次回もお楽しみに~~~♬

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらハッピーリライフです!(^^)!

2月2日、豆まきを行いました(^O^)

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見事、鬼を退治出来ました!!!

 

2月の手作りレクリエーションは、お花の吊るし飾りです。

 

 

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カラフルなお花でにぎやかになっていきます。

 

そしてもうすぐ3月3日。ご利用者様が持って来て下さったおひなさまでリライフの玄関が華やかになりました。

 

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送迎の車からあちらこちらに梅の花が咲いているのがみえます。これからどんどんと暖かくなって、心もほっこり(#^.^#)

さあ、来月はどんな事をして利用者様に楽しんで頂こうかな?職員一同、ワクワクしています。

節分☺お食事編

 

 

こんにちは(^o^)

 

2月3日は節分でしたね。

リライフは、3日はお休みでしたので、

2日に節分のメニューをしました(*^^*)

 

 

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★オニライス

 

★菜の花のワサビ和え

 

★フルーツ(オレンジ)

 

★コンソメスープ

 

 

でした\(^o^)/

 

 

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ツノに海苔を巻いて、より鬼のツノに近づくようにしました♬

 

 

細かくてすごいね、かわいいオニさんで食べるのがもったいない

と声をかけてくださる方もおられました\(^o^)/

 

 

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おやつは、オニのシュークリームです(^o^)

 

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ひとつずつ表情も違い、いろんなオニさんになりました♬

 

 

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もっと大きなオニさんが食べたい!!

という要望がありましたので、

 

また来年。。。

 

 

お楽しみにしていてくださいね~(*^^*)♬

 

 

 

 

 

1月ご当地鍋☺

 

こんにちは(^o^)

 

 

今月のご当地鍋は、、、

 

 

こちら!!!

 

 

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貴乃花部屋ちゃんこ鍋です(*^^)v

 

 

現在は引退されていますが、貴乃花部屋のちゃんこ鍋が調べるとありましたので、

初挑戦です(^O^)/醤油だしのやさしい味でした♬

 

 

実際には食べたことがないので正解かは分かりませんが。。。(笑)

 

煮込めば煮込むほど、味が染みてて美味しかったですね♬

特に白菜がとろとろで良かったです♬

 

 

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今回は、つみれも手作りしました(*^^*)

 

テーブルごとに、スタッフがスプーンを使ってくるくる丸めてくれました!!!

とてもきれいで、ご協力ありがとうございました♬

 

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みんなでわいわいお鍋を囲むのも、今シーズン、

あと2回です!!!!

 

来月はどこのお鍋が登場するのでしょうか\(^o^)/

 

お楽しみに~~~!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おやつレク☺

 

こんにちは(^o^)

 

 

今日は、2ヶ月に1回のおやつレクレーションの日です!!

 

 

 

本日は、、、

 

”抹茶の甘納豆クッキー”を、みなさんに焼いていただきました(*^^*)

 

 

 

一生懸命、丸めてくれています!(^o^)

 

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甘い香りが部屋中に広がり、おいしそうでしたね~(*^^*)

 

とても良い色に焼けています♬

そろそろ出来上がりでしょうか(^o^)

 

 

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出来立てクッキーはどうでしたか?(*^^*)

 

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次回もお楽しみに~~~♬

 

 

 

 

 

 

 

新年!

 

明けましておめでとうございます。

 

昨年は大変お世話になりました。

 

 

今年も皆様に、笑顔で楽しく過ごして頂くために

精進してまいりますので、

本年もどうぞよろしくお願い致します。(*^^)

 

リライフスタッフ一同。

 

 

 

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大掃除!!

 

 

1年分の油汚れはとてもしつこいです((+_+))

 

 

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床も気づけばこんなにも真っ黒に!!!((+_+))

 

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大掃除は大変ですが、ピカピカになっていくのを見ると、

気持ちがいいものですね!!

 

 

これで無事に年が越せそうです♡

 

 

みなさま、よいお正月を~(^O^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

★クリスマス週間★

 

こんにちは☺

 

リライフでは、12月20日~26日をクリスマス週間として、

お昼のお食事に、クリスマスデザートをつけてご用意しました☆

 

何日間かご紹介します(^o^)

 

 

 

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ご飯

さばのカレーマリネ

ブロッコリーとベーコンのバター炒め

ミネストローネ

☆カルピスゼリー

 

 

 

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ご飯

豚肉とキャベツのトマト煮

きのこのペペロンチーノ

パンプキンスープ

☆黒ごまプリン

 

 

 

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ご飯

白身魚のクリームソースがけ

ツナサラダ

かぶのスープ

☆ココア寒天

 

 

 

 

このような感じでした(*^^)v

 

 

おやつも、クリスマスらしく可愛いものになっています(*^^*)

飲み物を一部ご紹介★

 

 

マシュマロココア♡

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ミルクセーキ♡

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抹茶ミルク♡

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変わった飲み物に、みなさん驚いたり喜んだりしていました(^^)

 

 

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可愛いね~美味しいね~という声も聞こえてきました(^^♪

1週間クリスマスを堪能できましたか?☆

 

 

 

そしてクリスマス当日のメニューはこちら!

 

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☆スノーマンカレー

★さつま芋のヨーグルトサラダ

☆フルーツ(オレンジ)

★レモンゼリー

☆冬野菜のコンソメスープ

 

です(*^^)v

 

 

スープのマカロニがクリスマス仕様になっていたのに

気づきましたか??(*^^*)

 

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おやつはこちら(^O^)/

 

チョコレートのクリスマスケーキです!

 

シャンメリーで乾杯をして、テーブルで切り分けて

いただきました(*^_^*)★

 

 

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クリスマス週間のメニューは楽しんで頂けましたか?♡

 

 

 

今年も残るところ、あと数日です♬

皆さん風邪など引かないようにして下さいね。。。